今日は麵の日です。
今日の献立は、
ほうとう風きしめん
小松菜の煮びたし
切干大根のサラダ
おにぎり
フルーツ
今日の岐南町の天気は、朝は良い天気でしたが、
次第に雲で空がおおわれてしまいました。

今日は名古屋名物のきしめんとほうとうを組み合わせた
「ほうとう風きしめん」でした。
ほうとう・・・基本的には小麦粉を練りざっくりと切った太くて短い麺を、
　　　　　　　カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込み、
　　　　　　　熱いうちに提供される料理の一種(Wikipediaより)
具材がたっぷり入っており、とても美味しく、お腹いっぱいになりました。

今日もごちそうさまでした。

※さんさんハート岐南では、厨房スタッフが手作りした食事を提供しています。
　施設によっては、配食サービスや調理済みを加熱(湯煎や電子レンジ)する等、
　手作りではない施設もあります。
　どちらも一長一短ありますが、毎日のご飯のことですので、
　さんさんハート岐南のこだわりが溶け込んだ美味しいご飯を
　たくさん食べていただけるようにとの想いで
　日々考えて提供しています。