土曜は麺の日(2022/1/22)

毎週土曜日は麺の日です。
今日の献立は、
ほうとう風きしめん
ぜんまいの煮物
いんげんの胡麻和え
ゆかりおにぎり
フルーツ(黄桃)
ほうとう・・・基本的には小麦粉を練りざっくりと切った太くて短い麺を、
カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込み、熱いうちに提供される料理の一種。(Wikipediaより)味が染みた柔らかいカボチャも美味しかったですよ。
いつも美味しいごはんをありがとうございます。